Je parcours votre texte rapidement et si souvent vous avez probablement raison, je trouve que parfois c'est exagéré. Exemple

Lançaient des éclats de soleil ? : « brillaient au soleil »

Ben oui, pourquoi faire poétique quand on peu faire plat

on touchait effectivement une soupe aux choux : « on nous servait » : on touche un équipement, une secrétaire, une ration mais pas une soupe aux choux..

Ha la ça me déprime, je vais me mettre au lit en ne plus rien manger. Et dans la cuisine on dira : "Il ne va pas bien, il n'a même pas touché à sa soupe"

Bon, donc on peut critiquer mais on peut aussi critiquer la critique.

Amicalement
Jacques